Quanto ne sai di alimentazione ?

1 Ingredienti

1.1 Burro

1.2 Cacao

1.3 Confettura

1.4 Farina

1.5 Latte

1.6 Nocciole

1.7 Uova

1.8 Zucchero

2 Dolci al forno

2.1 Biscotti

2.2 Brioche

2.3 Croissant

2.4 Pastiera napoletana

3 Prodotti da forno

3.1 Bruschetta

3.2 Fresella

3.3 Tarallo

4 Primi piatti

4.1 Gnocchi

5 Fast food

5.1 Hot dog

6 Fotogallery

6.1 Ingredienti

Gli ingredienti che usa il cornettificio Fiorito
Farina		Burro
Farina	Utilizziamo solo Farina “0” ottenuta dalla macinatura e abburattamento di cariossidi sane di grano tenero razionalmente conservate e liberate dalle sostanze estranee e dalle impurità. Preparata da non oltre 30 giorni prima della consegna.	Burro	Utilizziamo il burro della tradizione: concentrato del fiore di panna centrifuga.
Zucchero		Uova
Zucchero	Utilizziamo zucchero bianco ricavato dalla barbabietola da zucchero. Anche durante il processo di produzione non sono stati utilizzati coadiuvanti di origine OGM.	Uova	Utilizziamo solo uova fresche pastorizzate. Selezionato mix ottenuto dalla sgusciatura di uova fresche di gallina Cat. A, omogeneizzate, pastorizzate e refrigerate.
Latte		Confettura
Latte	Utilizziamo solo latte fresco intero alta qualità.	Confettura	La qualità della polpa che utilizziamo è di prima scelta. Questa scelta consente l’assenza di aromi nella produzione.
Nocciole		Crema di cacao
Nocciole	Utilizziamo nocciole tonde delle Langhe Piemontesi.	Crema di cacao	La crema di cacao che utilizziamo è senza grassi idrogenati. Obiettivo è naturalità. Preparata con zucchero, oli vegetali, cacao magro al 10-12% di burro di cacao, nocciole, latte intero in polvere