Non usiamo coloranti né conservanti
Non usiamo grassi idrogenati e O.G.M.
Non usiamo monodigliceridi degli acidi grassi
Usiamo confetture di frutta con il 62% di frutta
Usiamo latte intero “alta qualità”
Usiamo solo il burro della tradizione
Usiamo uova fresche di cat. A omogeneizzate e pastorizzate
Usiamo farina tipo “00” con macinatura tradizionale
Usiamo lo zucchero bianco ricavato dalla barbabietola
Lavoriamo con l' “ECCELLENZA ARTIGIANA”
Nel mondo del cornetto da oltre 20 anni
Quanto ne sai di alimentazione ?
1.1 Burro
1.2 Cacao
1.3 Confettura
1.4 Farina
1.5 Latte
1.6 Nocciole
1.7 Uova
1.8 Zucchero
2 Dolci al forno
2.1 Biscotti
2.2 Brioche
2.3 Croissant
3 Prodotti da forno
3.1 Bruschetta
3.2 Fresella
3.3 Tarallo
4 Primi piatti
4.1 Gnocchi
5 Fast food
5.1 Hot dog
6 Fotogallery
6.1 Ingredienti
Gli ingredienti che usa il cornettificio Fiorito | |||
Farina |
Burro |
||
![]() Farina
|
Utilizziamo solo Farina “0” ottenuta dalla macinatura e abburattamento di cariossidi sane di grano tenero razionalmente conservate e liberate dalle sostanze estranee e dalle impurità. Preparata da non oltre 30 giorni prima della consegna. |
![]() Burro
|
Utilizziamo il burro della tradizione: concentrato del fiore di panna centrifuga. |
Zucchero |
Uova |
||
![]() Zucchero
|
Utilizziamo zucchero bianco ricavato dalla barbabietola da zucchero. Anche durante il processo di produzione non sono stati utilizzati coadiuvanti di origine OGM. |
![]() Uova
|
Utilizziamo solo uova fresche pastorizzate. Selezionato mix ottenuto dalla sgusciatura di uova fresche di gallina Cat. A, omogeneizzate, pastorizzate e refrigerate. |
Latte |
Confettura |
||
![]() Latte
|
Utilizziamo solo latte fresco intero alta qualità. |
![]() Confettura
|
La qualità della polpa che utilizziamo è di prima scelta. Questa scelta consente l’assenza di aromi nella produzione. |
Nocciole |
Crema di cacao |
||
![]() Nocciole
|
Utilizziamo nocciole tonde delle Langhe Piemontesi. |
![]() Crema di cacao
|
La crema di cacao che utilizziamo è senza grassi idrogenati. Obiettivo è naturalità. Preparata con zucchero, oli vegetali, cacao magro al 10-12% di burro di cacao, nocciole, latte intero in polvere |