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Non usiamo coloranti né conservanti

Non usiamo grassi idrogenati e O.G.M.

Non usiamo monodigliceridi degli acidi grassi

Usiamo confetture di frutta con il 62% di frutta

Usiamo latte intero “alta qualità”

Usiamo solo il burro della tradizione

Usiamo uova fresche di cat. A omogeneizzate e pastorizzate

Usiamo farina tipo “00” con macinatura tradizionale

Usiamo lo zucchero bianco ricavato dalla barbabietola

Lavoriamo con l' “ECCELLENZA ARTIGIANA”

Nel mondo del cornetto da oltre 20 anni

 


Prodotti della linea lievitati del cornettificio Fiorito

Cornetti

Cornetti oro e cacao

Categoria Cornetti
Cornetti
Il cornetto detto anche croissant, è una specialità alimentare dolce a forma di mezzaluna, la cui origine è tradizionalmente considerata austriaca.
La sua composizione è a base di: farina, burro, uova, acqua e zucchero, con l'aggiunta di tuorlo d'uovo spalmato sulla superficie per ottenere una colorazione più dorata.
Il cornetto può essere vuoto oppure farcito. Tra le possibili farciture troviamo la marmellata, la crema, la cioccolata e il miele.
Il cornetto viene tradizionalmente consumato al bar per colazione insieme al cappuccino.
Categoria Cornetti oro e cacao
Cornetti oro e cacao
Questo prodotto nasce dall’accoppiata di impasto bianco e al cacao che insieme danno vita ad un prodotto dal sapore unico che intreccia la sfoglia con il cacao.

Cornettoni

Bananine

Categoria Cornettoni
Cornettoni
La nostra ditta è specializzata nella produzione dei cornetti maxi.
Maxi cornetto…sia nelle dimensioni che nel gusto !
Categoria Bananine
Bananine
Soffice brioche arrotolata a forma di bananina.

Brioches

 
Categoria Brioches
Brioches
La brioche (anche nella forma italianizzata brioscia) è un dolce lievitato, cotto al forno e a volte farcito.
Gli ingredienti principali sono la farina, le uova, il burro ed il lievito.
La più celebre citazione ove si parla di brioche è stata attribuita a Maria Antonietta, moglie di Luigi XVI re di Francia, che, a proposito del popolo affamato causa l'alto prezzo del pane, avrebbe detto: «Che mangino brioches!».

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