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Non usiamo coloranti né conservanti

Non usiamo grassi idrogenati e O.G.M.

Non usiamo monodigliceridi degli acidi grassi

Usiamo confetture di frutta con il 62% di frutta

Usiamo latte intero “alta qualità”

Usiamo solo il burro della tradizione

Usiamo uova fresche di cat. A omogeneizzate e pastorizzate

Usiamo farina tipo “00” con macinatura tradizionale

Usiamo lo zucchero bianco ricavato dalla barbabietola

Lavoriamo con l' “ECCELLENZA ARTIGIANA”

Nel mondo del cornetto da oltre 20 anni

 


Gli ingredienti che usa il cornettificio Fiorito

Farina

Burro

Categoria Farina
Farina
Utilizziamo solo Farina “0” ottenuta dalla macinatura e abburattamento di cariossidi sane di grano tenero razionalmente conservate e liberate dalle sostanze estranee e dalle impurità.
Preparata da non oltre 30 giorni prima della consegna.
Categoria Burro
Burro
Utilizziamo il burro della tradizione: concentrato del fiore di panna centrifuga.

Zucchero

Uova

Categoria Zucchero
Zucchero
Utilizziamo zucchero bianco ricavato dalla barbabietola da zucchero.
Anche durante il processo di produzione non sono stati utilizzati coadiuvanti di origine OGM.
Categoria Uova
Uova
Utilizziamo solo uova fresche pastorizzate.
Selezionato mix ottenuto dalla sgusciatura di uova fresche di gallina Cat. A, omogeneizzate, pastorizzate e refrigerate.

Latte

Confettura

Categoria Latte
Latte
Utilizziamo solo latte fresco intero alta qualità.
Categoria Confettura
Confettura
La qualità della polpa che utilizziamo è di prima scelta. Questa scelta consente l’assenza di aromi nella produzione.

Nocciole

Crema di cacao

Categoria Nocciole
Nocciole
Utilizziamo nocciole tonde delle Langhe Piemontesi.
Categoria Crema di cacao
Crema di cacao
La crema di cacao che utilizziamo è senza grassi idrogenati. Obiettivo è naturalità.
Preparata con zucchero, oli vegetali, cacao magro al 10-12% di burro di cacao, nocciole, latte intero in polvere

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